Crema catalana

Ingredienti 500ml di latte 4 tuorli d’uova 100g di zucchero 1 limone Una stacca di cannella 25g di maizena (amido di mais) o fecola di patate Zucchero di canna Preparazione 1. Mettete i

Hamburger con formaggio e bacon

Per farcire l'hamburger vi propongo questa ricetta, potete utilizzare/sostiture gli  ingredienti a piacimento. Ingredienti (per 1 hamburger) 1 hamburger di manzo 2 fette di cipolla 1 panino p

Patatine al forno…. come fritte

Mangiare delle patatine fritte con poche calorie? Si può... Vi propongo una ricetta  delle patate al forno molto buone e gustose come se fossero fritte con l'utilizzo di poco olio. Ingredienti (p

Melanzane ripiene

Ingredienti (per 4/6 persone) 3 melanzane di media dimensione 2 uova 1 panino raffermo 150g di ricotta 100g di parmigiano reggiano Pane grattuggiato q.b. Sale Pepe Origano 2 foglie di menta

Insalata di merluzzo

Ingredienti (per 4 persone) 4 filetti di merluzzo fresco 250g di pomodorini ciliegino 2 zucchine piccole 1 cucchiaio i capperi Una manciata di olive verdi 2 foglie di basilico Sale Pepe Olio

Biscotti ripieni di marmellata

Ingredienti 200g farina 100g zucchero 1 uovo 100g burro 1/2 limone, 1/2 bustina lievito per dolci marmellata a piacere q.b. (nella ricetta ho usato quella di pere) zucchero a velo  

Cous Cous Verdure

Ingredienti (4 persone) 400g di cous cous Acqua calda salata  4 zucchine 1 melanzana grossa 1 cipolla 3 carote 100g di piselli surgelati 5 foglie di basilico 5 foglie di menta 1 cucchiaino