Risotto zucchine zafferano e robiola

Ingredienti (per 6 persone) 500g di riso 2/3 zucchine medie 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco 2 bustine di zafferano 80g di robiola Brodo vegetale Olio extra vergien d’oliva Parmiggiano

Risotto al limone

Ingredienti (per 6 persone) 500g di riso 3 limoni 1 rametto di rosmarino 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco Brodo vegetale Olio extra vergien d’oliva 50g di burro Parmiggiano reggiano

Risotto speck e zafferano

Ingredienti (per 6 persone) 500g di riso 200g di speck tagliato a striscioline 3 rametti di rosmarino 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco 2 bustine di zafferano Brodo vegetale Olio extra verg

Risotto di zucca con crema di Parmigiano Reggiano

Questa ricetta utilizza prodotti di Orto in città, biologici e a km0.  Ingredienti (per 6 persone) 500g di riso arborio o carnaroli 500g di zucca 1 bicchiere di vino bianco 1 cipolla

Risotto radicchio e scamorza affumicata

Ingredienti (6 persone) 500g di riso 400g di radicchio di treviso 1 scamorza piccola affumicata 1 cipolla bianca 1 bicchiere di vino rosso Brodo vegetale q.b. 1 noce di burro Olio extra verg

Risotto ai funghi porcini

Ingredienti (per 6 persone)  500g di riso arborio o carnaroli 500g di funghi secchi porcini 1 bicchiere di vino Parmigiano reggiano q.b. 1 cipolla 1 spicchio d’aglio Una noce di burro O

RISO ABBRUSTOLITO

Avete del riso avanzato e non sapete cosa fare? Ecco una ricetta veloce, semplice e gustosa: Ingredienti: Olio riso avanzato Preparazione In una padella mettete 2 cucchiai di olio d’oliva. Fa