Insalata di pompelmo rosa e noci

Ingredienti 1 pompelmo rosa 400g di insalata fresca tipo mesclun (mix insalate aromatiche tipo valeriana, rucola ecc…) 15 gherighi di noci Limone Sale Pepe Semi di sesamo Aceto balsamico

Pollo lardellato al Bacon

Ingredienti per 4 persone 8 filetti di petti di pollo 8 striscie di bacon teso Sale Pepe Preparazione 1. Prendete le striscioline di bacon e avvolgete sopra il petto di pollo, in modo da fasci

Dolcetti ricotta e cocco

Ingredienti (per 6 persone) 500g di ricotta 250g di zucchero 250g di farina cocco (cocco tritato) 150g di cioccolato fondente Preparazione 1- in una terrina mescolate lo zucchero con la ricot

Arista al latte

Ingredienti 1 arista di maiale 1 cipolla 2 spicchio d’aglio 3 bicchieri di latte 1 bicchiere di vino bianco 3 rametti di rosmarino 1 rametto di timo 5 foglie di salvia  1 cucchiaio di m

Carciofi trifolati

Ingredienti (4-6 persone) 6 carciofi 1 limone 20 olive nere 20 olive verdi 1 bicchiere di vino bianco Capperi, una manciata Prezzemolo tritato Olio extra v ergine d’oliva Sa

Stuzzichini di Mare

Con dei cucchiai monoporzione ho creato degli stuzzichini di mare da servire come aperitivo/antipasto. Potete anche farlo senza cucchiai monoporzione Ingredienti Rucola q.b. 4 Gamberi 1 arancia

Pesce spada alla mediterranea

Ingredienti (per 4 persone) 4 tranci di pesce spada 20 pomodorini (tipo pachino) 10 olive 1 manciata di capperi 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino bianco pepe nero prezzemolo tritato o