Ingredienti 3 uova 200g di zucchero 100g di burro 200g di farina (oppure 100g di fecola e 100g di farina= 1 scatola di ananas sciroppata ½ limone 1 bustina di lievito Preparazione

Ingredienti: 150g burro 130g zucchero 160g cioccolato fondente 6 uova 80g farina 80g fecola di patate (in alternativa si puó usare la farina) ½ bustina di lievito 5 cucchiai di confettura d

Ingredienti 180 gr di zucchero 6 uova 90 gr di farina 90 gr di fecola 1 pizzico di sale Preparazione 1. Montare le uova intere con lo zucchero e un pizzico di sale (possibilmente con le frust

Ingredienti 200g Farina bianca 200g di zucchero 130g di burro 3 uova grandi Un limone Mezza bustina di lievito in polvere per dolci Per la crema: 50g di zucchero a velo 50g di burro 1 cu

Per avere un cioccolato lucido e buono è necessario temperare il cioccolato. Temperare il cioccolato, vuol dire lavorarlo con delle spatole e mantenere le temperature corrette, affinché rimanga bell

E' Una crema molto semplice da utilizzare in modi diversi: per la farcitura di dolci, praline e choux in genere. Serve inoltre per decorare torte rivestite di cioccolato perché si rapprende con m