Pasta con crema di broccoli e salsiccia

Un primo piatto molto gustoso, ideale anche per i bambini che faticano a mangiare i broccoli... Ingredienti (per 4 persone) 100g di salsiccia 300g di broccoli 350g di pasta integrale 1 spicch

Fusilli integrali con funghi e cannellini

Un piatto unico molto saporito. Potete anche utilizzarlo come secondo senza l’aggiunta di pasta ma servito con del pane o della polenta... Ingredienti (per 4 persone) 350g di fusilli integrali

Gnocchi con crema di zucchine e stracchino

Ingredienti 600g di gnocchi freschi 4 zucchine (circa 1 kg) 150g di stracchino Olio evo Sale Pepe Preparazione 1. Tagliate le zucchine a cubetti e cuocetele in una padella con un filo d’ol

Gnocchi alla romana

Ingredienti per 6 persone 200 gr di semolino 700 gr di latte noce moscata noce di burro 2 tuorli d’uovo (facolativi)  Sale q.b. Pepe q.b. per condire: Parmigiano reggiano grattugiato

Pasta con salmone, carciofi e philadelphia

Ingredienti (per 4 persone) 380g di pasta 2 tranci di salmone (200g) 4 carciofi 1 cucchiaio tipo philadelphia o formaggio spalmabile 1 spicchio d'aglio 1 limone 1 foglia di menta olio e.v.o S

Tortino di patate con verdure

Un piatto vegetariano molto saporito, facile da preparare e senza glutine. Può essere un'alternativa alla classica torta salata di verdure con pasta sfoglia. Ingredienti (per 4-6 persone) 5 pat

Risotto zucchine zafferano e robiola

Ingredienti (per 6 persone) 500g di riso 2/3 zucchine medie 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco 2 bustine di zafferano 80g di robiola Brodo vegetale Olio extra vergien d’oliva Parmiggiano