Pasta con crema di broccoli e salsiccia

Un primo piatto molto gustoso, ideale anche per i bambini che faticano a mangiare i broccoli... Ingredienti (per 4 persone) 100g di salsiccia 300g di broccoli 350g di pasta integrale 1 spicch

Fusilli integrali con funghi e cannellini

Un piatto unico molto saporito. Potete anche utilizzarlo come secondo senza l’aggiunta di pasta ma servito con del pane o della polenta... Ingredienti (per 4 persone) 350g di fusilli integrali

Gnocchi con crema di zucchine e stracchino

Ingredienti 600g di gnocchi freschi 4 zucchine (circa 1 kg) 150g di stracchino Olio evo Sale Pepe Preparazione 1. Tagliate le zucchine a cubetti e cuocetele in una padella con un filo d’ol

Tortino di patate con verdure

Un piatto vegetariano molto saporito, facile da preparare e senza glutine. Può essere un'alternativa alla classica torta salata di verdure con pasta sfoglia. Ingredienti (per 4-6 persone) 5 pat

Risotto zucchine zafferano e robiola

Ingredienti (per 6 persone) 500g di riso 2/3 zucchine medie 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco 2 bustine di zafferano 80g di robiola Brodo vegetale Olio extra vergien d’oliva Parmiggiano

Lumaconi ripieni con salmone, robiola e zucchine

Ingredienti (4 persone) 350g di pasta lumaconi o conchiglioni 250g di salmone affumicato 1 filetto di salmone fresco 225g di robiola 4 zucchine piccole 1 spicchio d’aglio Besciamella 60g d

Caesar Salald con salmone affumicato e salsa allo yogurt

Ingredienti (per 4 persone) 3  cespi di lattuga 80g di parmiggiano 3 fette di pane casereccio 300g di salmone affumicato Per la salsa 150g di yogurt greco 20g di olio extra vergine d’oli