Ingredienti (per 6 persone)  500g di riso arborio o carnaroli 500g di funghi secchi porcini 1 bicchiere di vino Parmigiano reggiano q.b. 1 cipolla 1 spicchio d’aglio Una noce di burro O

Ingredienti 1 arrosto di vitello 500g di funghi misti 2 spicchi d’ Aglio 1 bicchiere di vino rosso Acqua calda Rosmarino Salvia Timo Sale q.b. Pepe q.b. 1 cucchiaio di farina (facol

Ingredienti 50g di burro 50g di farina 500ml di latte Sale Pepe Noce moscata      Preprazione  1.In un tegame far scaldere il latte 2. In una pentola a bordi alti, far scio

Un ricetta veloce, buona e di grandissimo successo... In questa ricetta vi dó due versioni per fare la tagliata di tonno in crosta: in crosta al sesamo ed in crosta al pistacchio. Ingredienti 4 f

Ingredienti 500g di pasta calamarata 3 fette (Alte 1cm) di pesce soada fresco 6 pomodorini pachino Una manciata di capperi 2 spicchi d’aglio 3 acciughe 1 manciata di olive di gaete 1 ma

Ingredienti  300 di farina 100g di zucchero 100g di burro 1 uovo Pizzico di sale Una bustina di vanillina Una bustina di lievito per dolci 500g di ricotta 100di cioccolato fondente 100 di

Ingredienti 100g di zucchero 100g di farina 100g di fecola di patate 100g di burro 3 uova 1 bustina di lievito 18 amaretti 4 pesche grandi Preparazione 1- Lavate, sbucciate le pesce e ta