? Torta di banane (senza burro e uova) | Ricettoso
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Torta di banane (senza burro e uova)

Ingredienti:

3 banane grosse mature
100 ml di olio di semi
100 ml di latte
300 g di farina
225 g di zucchero di canna +
1 bustina di lievito
latte q.b.
cannella q.b. facoltativa


Procedimento:

1.Schiacciate le banane con un forchetta, quindi aggiungete l’olio e il latte.

2.In una terrina mescolate la farina, lo zucchero e il lievito. Unite le banane frullate agli ingredienti secchi cercando di ottenere un impasto non troppo liquidi e non troppo solido, se necessario aggiungete del latte per renderlo più morbido.

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3.Versate l’impasto in una teglia 26cm di diametro e cuocete in forno a 180° per 40 minuti circa.

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