Paris Brest con Namelaka

Oggi vi propongo una ricetta di Omar busi, un pò modificata (la pasta bignè è la ricetta di Montersino) Ingredienti (5 paris Brest) Namelaka 250 gr Acqua 250 gr latte fresco 235 gr burro

Salame al cioccolato (senza burro e senza uova)

Ingredienti (circa 15 fette) 150 gr di biscotti integrali 150 gr di cioccolato extra-fondente 50 gr di granella di nocciole (facoltativo) 40 gr di latte 40 ml di olio di semi di girasole o zucchero a

Chiacchiere al forno – light

Ingredienti (dosi per 6 persone) 300g di farina tipo 00 40g di zucchero semolato 40g di burro 2 uova 20g di marsala 1 limone mezza bustina di lievito per dolci un pizzico di sale zucchero a v

Biscotti ripieni di marmellata

Ingredienti 200g farina 100g zucchero 1 uovo 100g burro 1/2 limone, 1/2 bustina lievito per dolci marmellata a piacere q.b. (nella ricetta ho usato quella di pere) zucchero a velo  

Biscotti al cioccolato fondente (senza burro)

Dei biscotti molto semplici e gustosi da preparare in solo 30 minuti. Ingredienti 250g di farina 70 g di zucchero 90 g di cioccolato extra fondente 1 uovo 40 ml di olio di semi 1 bustina di l

Biscotti con goccie di cioccolato

Ingredienti  125g di goccie fondenti 180g di burro 180d di zucchero 250g di farina 3 tuorli d'uova 1/2 bicchiere di latte piccolo tiepido 1/2 bustina di lievito 1 pizzico di sale  

Biscotti a cacao e yogurt (light)

Questa ricetta è molto veloce da preparare (20 minuti)e sopratutto è light, in quanto non contiene burro e uova. Ingredienti 250 g di farina 120 g di zucchero di canna 125g di yogurt bianco (o