Torta al cioccolato e peperoncino

Ecco a voi la ricettta della torta al cioccolato e peperoncino. La ricetta contiene diverse varianti. Potete farla con peperoncino e cannella, peperoncino ed arancia o semplicemente solo cioccolat

Salame al ciocolato

Ingredienti 250g di boscotti (tipo saiwa) 200g di burro 100g di cacao amaro200g di zucchero 2 uova Liquore Preparazione 1- In un canovaccio sbriciolate i biscotti. 2- In un recipien

Crostata sbriciolata con ricotta e goccie di cioccolato

Ingredienti  300 di farina 100g di zucchero 100g di burro 1 uovo Pizzico di sale Una bustina di vanillina Una bustina di lievito per dolci 500g di ricotta 100di cioccolato fondente 100 di

Torta nera

Oggi propongo la “torta nera”, conosciuta anche come “torta di pane” o “torta paesana”. Questa torta la faceva sempre mia nonna in occasione di ogni compleanno, e come in tutte le famiglie

Crema al cacao

Un crema al cacao da fare in maniera veloce, semplice e con pochi ingredienti. Ingredienti 50g di zucchero a velo 50g di burro 1 cucchiaiata di cacao dolce 3 cucchiaiate di cacao amaro 2 uova

Sacher Torte

Ingredienti: 150g burro 130g zucchero 160g cioccolato fondente 6 uova 80g farina 80g fecola di patate (in alternativa si puó usare la farina) ½ bustina di lievito 5 cucchiai di confettura d

Temperare il cioccolato

Per avere un cioccolato lucido e buono è necessario temperare il cioccolato. Temperare il cioccolato, vuol dire lavorarlo con delle spatole e mantenere le temperature corrette, affinché rimanga bell