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    Riso venere con gamberetti, salmone e avocado

    Ingredienti (per 4 persone) 250g di riso venere 300g di gamberetti sgusciati 200g di salmone affumicato 100g di feta 200g di pomodorini ciliegino/datterini ½ avocado maturo ½ Limone piccolo 3 Foglie

    Torta yogurt e pesche

    Una torta molto facilissima da realizzare (con i vasetti di yourt), leggera,  soffice e light (senza burro). Ingredienti 1 vasetto di Yogurt 2 vasetti di zucchero 2 vasetti di farina 1 vasetto

    Polpettine di fave e ricotta

    Ingredienti (6 persone) 300g di ricotta romana ben sgocciolata 2 uova Una tazza di fave fresche sgranate (circa 200g) Un cipollotto 40g di pecorino o parmigiano reggiano Fette di salame q.b. 100g di m

    Cheese Cake al latte di cocco

    Ingredienti 200g di biscotti tipo “gran cereale” 30g di burro 1 cucchiaio di cacao amaro 1 cucchiaio di zucchero di canna 800ml di latte di cocco 400ml di panna (sostituibile con il formaggio: ved

    Crostata di cioccolato

    Ingredienti Per la frolla 250 g di farina 150 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 1 cucchiaio di lievito per dolci 1 cucchiaio Per la crema 200 g di cioccolato fondente 100 g di zucchero

    Biscotti al cacao e yogurt con scaglie  di cioccolato

    Ingredienti 250 gr di farina 00 100 gr di zucchero di canna integrale 150 gr di yogurt bianco greco 50 gr di cacao amaro 40 ml di latte 50 ml di olio di semi di girasole un cucchiaino di lievit