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    Riso venere con gamberetti, salmone e avocado

    Ingredienti (per 4 persone) 250g di riso venere 300g di gamberetti sgusciati 200g di salmone affumicato 100g di feta 200g di pomodorini ciliegino/datterini ½ avocado maturo ½ Limone piccolo 3 Foglie

    Torta yogurt e pesche

    Una torta molto facilissima da realizzare (con i vasetti di yourt), leggera,  soffice e light (senza burro). Ingredienti 1 vasetto di Yogurt 2 vasetti di zucchero 2 vasetti di farina 1 vasetto

    Polpettine di fave e ricotta

    Ingredienti (6 persone) 300g di ricotta romana ben sgocciolata 2 uova Una tazza di fave fresche sgranate (circa 200g) Un cipollotto 40g di pecorino o parmigiano reggiano Fette di salame q.b. 100g di m

    Cheese Cake al latte di cocco

    Ingredienti 200g di biscotti tipo “gran cereale” 30g di burro 1 cucchiaio di cacao amaro 1 cucchiaio di zucchero di canna 800ml di latte di cocco 400ml di panna (sostituibile con il formaggio: ved

    Crostata di cioccolato

    Ingredienti Per la frolla 250 g di farina 150 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 1 cucchiaio di lievito per dolci 1 cucchiaio Per la crema 200 g di cioccolato fondente 100 g di zucchero