Le ultime ricette

Gnocchi alla romana

Ingredienti per 6 persone 200 gr di semolino 700 gr di latte noce moscata noce di burro 2 tuorli d’uovo (facolativi)  Sale q.b. Pepe q.b. per condire: Parmigiano reggiano grattugiato

torta soffice al limone (senza burro e uova)

Ingredienti 330g di farina (di cui 50 fecola di patate); 200g di zucchero 1 limone (scorza più 40g di succo) 50g di olio di mais 250g di latte 1 bustina di lievito Pizzico di sale Preparazi

Torta con farina di castagne e cioccolato

Una torta molto semplice, senza glutine,  dal gusto particolare, dovuto alla farina di castagne. Questo dolce è ottimo mangiato così, in quanto non rimane troppo asciutto, o farcito con una crema d

Crostata cioccolato e pere

Una crostata molto morbida e semplice da preparare. Ingredienti 300g farina 100g di zucchero 100g di burro 1/2 bicchiere di latte Mezza bustina di lievito (facoltativo) 2 uova 5/6  pere Su

Ciambellone bicolore

Ingredienti: 400 g Farina 00 50 g Cacao in polvere amaro 350 g Zucchero 2 Uova 250 g Latte 160 g Olio di semi 1 bustina Lievito per dolci Bacca di vaniglia 1 Limone, scorza grattugiata q.b.

Salame al cioccolato (senza burro e senza uova)

Ingredienti (circa 15 fette) 150 gr di biscotti integrali 150 gr di cioccolato extra-fondente 50 gr di granella di nocciole (facoltativo) 40 gr di latte 40 ml di olio di semi di girasole o zucchero a

Crema Pasticcera

Ingredienti 75g di tuorlo (circa 4 ) 200g di zucchero 50g di farina 500ml di latte 1 stecca di vaniglia Preparazione 1. Scaldate il latte senza portarlo ad ebollizione con la stecca dei vanig