Le ultime ricette

Arrosto di lonza alla birra e miele

Una ricetta provata da una mia amica ma con qualche variante. Un piatto molto gustoso e semplice da cucinare. Se non avete tempo potete  far marinare la carne solo per qualche ora, verrò comunque gu

Burger di Quinoa

Ingredienti 100g di quinoa (bianca o mix) 3 cucchiai di parmigiano reggiano ½ cucchiaino di curry 1 patata lessa piccola Pan grattato q.b. Olio evo Sale q.b. Per la salsa allo yogurt ½

Biscotti Ringo

Ingredienti per i biscotti (pasta frolla) 450g di farina 250g di burro 200g di zucchero 2 tuorli 2 cucchiai di cacao amaro Pizzico si sale Ingredienti per il ripieno 80 g di burro morbido 1

Budino di castagne con nocciole

Una ricetta molto semplice, senza glutine e gustosissima...se vi piacciono le castagne. Potete servire i budini con molte varianti: cioccolato, panna, creme... Ingredienti (6/8 stampini) 500g di c

Filetti di salmone con patate zucchine e maionese di yogurt

Ingredienti (4 persone) 4 filetti di salmone (circa 250g l’uno) 3 zucchine 4 patate grandi 1 spicchio d’aglio Rosmarino Sale Pepe Olio evo Maionese di yogurt (senza uova) Un vasetto d

Torta di mele integrale con cannella

Una torta molto semplice da preparare, molto gustosa e leggera. Ideale per una merenda o a colazione Ingredienti 5 mele renette o golden 150g di zucchero di canna 150g di farina integrale 50g

Polpette di ceci al forno

Ingredienti 500g di ceci lessati 1 uovo 1 zucchina grande o due piccole 5 cucchiai di parmigiano reggiano Prezzemolo tritato q.b. 1 cucchiaino di curry Sale Pepe Olio evo Preparazione