Le ultime ricette

Arrosto di lonza alla birra e miele

Una ricetta provata da una mia amica ma con qualche variante. Un piatto molto gustoso e semplice da cucinare. Se non avete tempo potete  far marinare la carne solo per qualche ora, verrò comunque gu

Torta Marronita (Costata di castagne)

Ingredienti (per la confettura di castagne) 500g di castagne 500g di acqua 500g di zucchero 100g di amido di mais 2 foglie di alloro Ingredienti per la pasta frolla 300g di farina bianca (00)

Budino di castagne con nocciole

Una ricetta molto semplice, senza glutine e gustosissima...se vi piacciono le castagne. Potete servire i budini con molte varianti: cioccolato, panna, creme... Ingredienti (6/8 stampini) 500g di c

Burger di Quinoa

Ingredienti 100g di quinoa (bianca o mix) 3 cucchiai di parmigiano reggiano ½ cucchiaino di curry 1 patata lessa piccola Pan grattato q.b. Olio evo Sale q.b. Per la salsa allo yogurt ½

Biscotti Ringo

Ingredienti per i biscotti (pasta frolla) 450g di farina 250g di burro 200g di zucchero 2 tuorli 2 cucchiai di cacao amaro Pizzico si sale Ingredienti per il ripieno 80 g di burro morbido 1

Filetti di salmone con patate zucchine e maionese di yogurt

Ingredienti (4 persone) 4 filetti di salmone (circa 250g l’uno) 3 zucchine 4 patate grandi 1 spicchio d’aglio Rosmarino Sale Pepe Olio evo Maionese di yogurt (senza uova) Un vasetto d

Torta di mele integrale con cannella

Una torta molto semplice da preparare, molto gustosa e leggera. Ideale per una merenda o a colazione Ingredienti 5 mele renette o golden 150g di zucchero di canna 150g di farina integrale 50g