Preparazione per 4 persone Per l'impasto della pasta 500g di farina 1 cubetto di lievito fresco Sale q.b Acqua tiepida q.b. pizzico di zucchero Olio extra vergina di oliva q.b Per il ripieno

Ingredienti per 4 persone 360g di penne rigate 200ml di panna liquida fresca 200ml di passata al pomodoro 20g di Parmigiano reggiano grattugiato Semi di papavero Sale Pepe Preparazione 1.

Ingredienti per 4 persone 1 scalogno 40 cm di salsiccia di suino 2 cespi di radicchio veronese 500g di taglioni o tagliatelle fresche Olio Sale Pepe Preparazione 1. Mettete a bollire una g

Ingredienti per 4 persone 400g di spaghetti 20 capesante 250g di panna liquida da cucina 1 bichierino di wisky 1 spicchio d'aglio sale pepe nero macinato pepe rosa in grani prezzomolo q.b

Ingredienti (6 persone) 500g di riso 400g di radicchio di treviso 1 scamorza piccola affumicata 1 cipolla bianca 1 bicchiere di vino rosso Brodo vegetale q.b. 1 noce di burro Olio extra verg

Ricettoso con questa ricetta vince la prima tappa della Gara di Cucina Barilla....                 Ingredienti x 4 persone circa

Ingredienti 4/6 persone ½ zucca di medie dimensioni 2 patate 1 cipolla Acqua o brodo vegetale q.b. Rosmarino Parmigiano reggiano q.b. 2 cucchiai di latte Sale q.b. Pepe q.b. Olio extra ve