Tarallucci

Ingredienti per 4 persone (circa 30 taralli) 250g di farina 70g di olio extravergine d’oliva 70ml di vino bianco 3g di sale fine Spezie a piacimento (es. Peperoncino, semi di finocchio, pepe ne

Bocconcini di pollo croccanti con patatine

Un aperitivo o antipasto molto sfizioso Ingredienti (per 6 persone) 300g di petto di pollo 100g di yogurt bianco o greco 1 busta di patatine fritte (chips) Preparazione 1. Tagliate il pollo

Insalata di merluzzo

Ingredienti (per 4 persone) 4 filetti di merluzzo fresco 250g di pomodorini ciliegino 2 zucchine piccole 1 cucchiaio i capperi Una manciata di olive verdi 2 foglie di basilico Sale Pepe Olio

Strudel salato con zucchine e gamberetti

Ingredienti (per 6 persone) 1 rotolo di pasta sfoglia 5 zucchine 400g di gamberetti sgusciati (vanno bene anche quelli surgelati) 2 cucchiai di pinoli 1 scalono 1 uovo Sale Pepe 1 cucchiaino

Girelle di pizza – salatini

Ingredienti (per 6/8 persone) 1 rotolo di pasta per pizza – impasto pizza 5 cucchiai di passata di pomodoro (molto densa) 200g di scamorza affumicata 80g di prosciutto cotto Sale Olio extra

Muffin salati carciofi e pesto

Ingredienti (circa 8 muffin) 200g di farina 3 cucchiaini di lievito in polvere 2 cucchiai di parmigiano reggiano 5 carciofi ½ cucchiaino di sale 160ml  di latte 50ml di  olio extra vergine d

Girelle di sfoglia e pesto

Un antipasto/aperitivo velocissimo da fare e molto gustoso. Ingredienti (per 6/8 persone) 1 rotolo di pasta sfoglia 5 cucchiai di pesto Preparazione 1. stendete la sfoglia e cospargetela di p