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Le ultime ricette

Paella mista

Oggi vi propongo una ricetta spagnole:la Paella… Potrei dire una ricetta “a modo mio” dato che per farla ho preso spunto dalle mille idde, consigli e ricette che ci sono sui vari blog e siti spa

Insalata di Farro

Ingredienti 400g di farro 1 scatola ti tonno 200 g di formaggio (tipo galbanino) 10 pomodori ciliegini 3 carote 1 peperone giallo 1 gambo di sedano 20 olive 5 foglie di basilico 2 fog

Semifreddo con Yogurt e Fragole

Questo semifreddo éadatto per l’estate e veloce da preparare, senza l’utilizzo del forno. Potete farlo in due versioni, con o senza base di biscotti (ricetta senza glutine). Ingredienti 1 kg

Torta salata patate e cipolle

Ingredienti 5 Patate 2 ciopolle grosse di tropea 1 rotolo di pasta sfoglia 1 rametto di Rosmarino 6 cucchiai di parmigiano grattugiato 4 sottilette 1 uovo una scatoletta di tonno Oli

Ananas e prosciutto crudo

Un antipasto estivo, semplice, fresco e .... particolare! Ingredienti ½ ananas matura 20 fette di prosciutto crudo Foglie di mente Pepe q.b. Olio extra vergine d’oliva q.b. Preparaz

Semifreddo al limone con salsa di fragole

Ingredienti 400g di zucchero 400g di panna da montare 5/6 limoni 200ml d’acqua 10 fogli di gelatina 2 cucchiai grandi di ricotta 2 albumi Per la salsa e la decor

Farfalle con Gamberi e Zucchine

Ingredienti 400g di pasta farfalle 300g di gamberetti 5 zucchine 1 cipolla 1 spicchio d’aglio rametto di rosmarino olio extravergine d’oliva zafferano sale pepe Procedimento 1.