Polpo Grigliato

Ingredienti 1 kg di polpo 1 limone qualche rametto di origano essiccato 1 dl di olio extravergine di oliva Prezzemolo sale pepe Preparazione 1. Pulite il polpo e lavatelo sotto l’acqua

Sformato di zucchine

Ingredienti (6 persone) 5 zucchine di medie dimensioni 1 spicchio d’aglio 4 uova 100g di formaggio spalmabile (tipo philadelphia) o ricotta 80 g cucchiai di parmigiano noce moscata Pan gratta

Caesar Salald con salmone affumicato e salsa allo yogurt

Ingredienti (per 4 persone) 3  cespi di lattuga 80g di parmiggiano 3 fette di pane casereccio 300g di salmone affumicato Per la salsa 150g di yogurt greco 20g di olio extra vergine d’oli

Scaloppine al marsala

Un secondo molto veloce e facile da realizzare in pocchissimi minuti. Ingredienti (per 4 persone) 4 fette di vitello 50g di farina Un micchiere di vino marsala Olio extra vergine d’oliva o 40

Crema catalana

Ingredienti 500ml di latte 4 tuorli d’uova 100g di zucchero 1 limone Una stacca di cannella 25g di maizena (amido di mais) o fecola di patate Zucchero di canna Preparazione 1. Mettete i

Hamburger con formaggio e bacon

Per farcire l'hamburger vi propongo questa ricetta, potete utilizzare/sostiture gli  ingredienti a piacimento. Ingredienti (per 1 hamburger) 1 hamburger di manzo 2 fette di cipolla 1 panino p

Patatine al forno…. come fritte

Mangiare delle patatine fritte con poche calorie? Si può... Vi propongo una ricetta  delle patate al forno molto buone e gustose come se fossero fritte con l'utilizzo di poco olio. Ingredienti (p